９日の献立
●ふきと牛肉の炒め物
●ラーメンサラダ （近いうちに紹介）
●ふきと揚げの味噌汁
ふきと牛肉の炒め物
材料
調味料
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| 醤油 |
大さじ１※ |
| 酒 |
大さじ１ |
- フキを袋から出して水で少し洗う。
- 鍋に水を張って沸騰させて、フキをゆでる。
ゆでたら、お湯を切って冷めたら、フキを５㎝くらいに切る。
- フライパンにごま油を引いて熱し、牛肉をいためる。
- 牛肉の色が変わったら、フキを入れて調味料を加えてからめたら出来上がり。
※醤油の代わりにオイスターソースでも美味しくできますよ。
オイスターソース
●カキの豊かな風味とコクが料理に一味そえるソース です。
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