はじめに断っておきますが、料理というよりアレンジの例ってことで・・・・。
４月３０日夕飯献立
みそラーメン
ご飯
材料
| 市販のみそラーメン |
１袋 |
| ほうれん草 |
１束 |
| 豚ひき肉 |
２００g |
| もやし |
１袋 |
| 市販のしなちく |
１袋 |
| コーン㊟ |
半缶 |
| バター㊟ |
少し |
- フライパンにごま油を引いてもやしとひき肉をいためる。この時塩コショウを少々。
- ほうれん草をゆでる。
- 茹で上がったほうれん草を食べやすく切る。切ったほうれん草に塩をほんの少しとごま油小さじ２加えて混ぜる。
- 市販の味噌ラーメンのスープを作る。
- 作ったスープにもやしとひき肉を炒めたものを入れて軽く煮る。
- 麺を茹でる。茹でてる間に器にお湯を注いで暖める。その器でしなちくを湯せんする。
- 茹でたら、スープを注ぐ。ほうれん草、コーン、バター、しなちくを盛り付けて出来上がり。
㊟うちのママはたまねぎがキライ・・・・。
だからパパと息子用にはもやし、ひき肉、たまねぎで１を作ります。
パパは今日、味噌キムチラーメンだから㊟の２つ抜いてキムチ入れます。
最後に残ったスープにご飯を入れておじやにするとなまら美味い。
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